15 min
Vegetarian Apto para vegetarianos
Temperatura de consumo: Frío
Elaboraciones complementarias: Salsas
Alérgenos
Huevos
Huevos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Salsa mahonesa de bote 0.2 l
Huevos 0.75 ud
Cebolla 0.038 kg
Sal 0.001 g
Elaboración
  • Cocer los huevos y refrescarlos.
  • Picar en brunoise las alcaparras, cebolla, pepinillos, perejil y los huevos cocidos.
  • Guarnecer la mahonesa con todos los ingredientes.
  • Reservar en el frigorífico hasta su consumo.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.12 g
Ácidos grasos saturados 4.24 g
Ácidos grasos monoinsaturados 21.72 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.63 g
Colesterol 138.45 mg
Calcio 20.16 mg
Hierro 0.36 mg
Zinc 0.29 mg
Vitamina A 49.38 ug
Vitamina C 1.33 g
Ácido fólico 11.32 ug
Sal (Sodio) 487.8 mg
Azúcares 0.14 g
Los datos son de carácter puramente orientativo y no deben usarse con fines médicos. Los responsables de la web se eximen de cualquier responsabilidad.