60 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Pescados
Alérgenos
Crustáceos
Crustáceos
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Merluza congelada n.3 1.15 kg
Perejil 3.75 g
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

  • Salsa americana
  • Arroz pilaw
  • Marcar el pescado en la plancha y meterlo en la salsa para terminar al horno o en fogón hasta que se cocine.
  • Espolvorear con perejil picado.
  • Emplatar el pescado, napar con la salsa americana y al lado colocar el arroz pilaw moldeado si es posible.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 14.2 g
Ácidos grasos saturados 2.79 g
Ácidos grasos monoinsaturados 5.03 g
Ácidos grasos polinsaturados 10.83 g
Colesterol 93.68 mg
Calcio 445.7 mg
Hierro 7.22 mg
Zinc 2.07 mg
Vitamina A 389.61 ug
Vitamina C 105.18 g
Ácido fólico 387.04 ug
Sal (Sodio) 727.11 mg
Azúcares 34.0 g
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