75 min
Vegetarian Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre, Repostería
Temperatura de consumo: Ambiente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Soja
Soja
Trazas de leche
Trazas de leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Cobertura negra 0.006 kg
Aroma de café 0.1 g
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

 MONTAJE:

  • Dividir la crema pastelera caliente en tres partes.
  • Una parte reservar como está, en las otras dos, disolver por un lado el chocolate y por el otro el café consiguiendo así crema de tres sabores diferentes.
  • Rellenar los chuchos con las cremas.
  • Espolvorear con azúcar glass.
  • Servir tres chuchos de diferente sabor por ración.
  • Emplatar acompañado de coulis de fresa.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.64 g
Ácidos grasos saturados 3.75 g
Ácidos grasos monoinsaturados 3.42 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.61 g
Colesterol 122.3 mg
Calcio 74.24 mg
Hierro 1.01 mg
Zinc 0.69 mg
Vitamina A 68.8 ug
Vitamina C 0.82 g
Ácido fólico 18.88 ug
Sal (Sodio) 283.09 mg
Azúcares 14.21 g
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