45 min
Temperatura de consumo: Caliente
Tipo de plato: Pescados
Alérgenos
Sulfitos
Sulfitos
Pescado
Pescado
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Filete de cabracho congelado120/200 1.25 kg
Patata 0.4 kg
Elaboración

Para elaborar esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Emplatar el pescado y las patatas, bien debajo o al lado del pescado.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.65 g
Ácidos grasos saturados 5.18 g
Ácidos grasos monoinsaturados 18.51 g
Ácidos grasos polinsaturados 3.97 g
Colesterol 87.63 mg
Calcio 31.74 mg
Hierro 1.95 mg
Zinc 0.51 mg
Vitamina A 192.5 ug
Vitamina C 15.48 g
Ácido fólico 18.0 ug
Sal (Sodio) 155.77 mg
Azúcares 0.83 g
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