20 min
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Huevos 4.0 ud
Azúcar 0.12 kg
Elaboración
  • Esponjar los huevos con el azúcar, hasta que aumenten 3 veces su volumen inicial.
  • Agregar en forma de lluvia la harina floja y el cacao, mezclando con cuidado.
  • Cocer 8 minutos sobre placa de horno engrasada a 220 ºC 3/4/3 T.A.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.27 g
Ácidos grasos saturados 3.18 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2.95 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.11 g
Colesterol 208.98 mg
Calcio 38.57 mg
Hierro 1.95 mg
Zinc 1.05 mg
Vitamina A 103.36 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 31.16 ug
Sal (Sodio) 80.0 mg
Azúcares 25.0 g
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