Tarta de crema de café

60 min
Tipo de plato: Postre, Repostería
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos
Cacahuetes
Cacahuetes
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE

  • Sobre una placa de horno, poner un papel antiadherente y sobre el papel un molde rectangular.
  • Forrar la base con el bizcocho plancha y emborrachar.
  • Escudillar sobre el bizcocho la crema pastelera de maizena con aroma de café.
  • Cubrir con otra plancha de bizcocho.
  • Repetir la operación anterior.
  • Por último cubrir con otra plancha de bizcocho y extender sobre esta una fina capa de crema pastelera.
  • Retirar el molde y acabar la tarta.
  • Decorar con coco rallado y virutas de chocolate por encima.
  • Racionar, emplatar y decorar con una coulis de naranja.

 

Información nutricional (1 ración)
Energía
324.02
kcal
Carbohidratos
47.52
g
Proteínas
10.6
g
Grasas
9.76
g
Fibra 0.68 g
Ácidos grasos saturados 3.28 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2.96 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.12 g
Colesterol 212.0 mg
Calcio 107.43 mg
Hierro 1.38 mg
Zinc 1.12 mg
Vitamina A 121.78 ug
Vitamina C 1.09 g
Ácido fólico 32.82 ug
Sal (Sodio) 138.64 mg
Azúcares 30.62 g
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