Aliños para pokes

15 min
Elaboraciones complementarias: Aliños, Salsas
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Mostaza
Mostaza
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Sésamo
Sésamo
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Salsa oriental 0.125 l
Salsa mahonesa con sriracha 0.125 l
Salsa mahonesa kewpie 0.125 l
Salsa de soja con sriracha y sésamo 0.125 l
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Vinagre de arroz 0.033 l
Jengibre 0.004 kg
Salsa de soja 0.083 l
Zumo de lima rives, botella 0.042 l
Zumo de naranja 0.042 l
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Salsa mahonesa de bote 0.104 l
Salsa picante Siracha 12.5 g
Leche entera esterilizada 0.033 l
Sal fina 0.417 g
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Salsa mahonesa de bote 0.104 l
Salsa de sésamo kewpie 10.417 g
Leche entera esterilizada 0.042 l
Sal fina 0.417 g
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Lima 0.025 kg
Jengibre 0.002 kg
Sesamo tostado 5.0 g
Aceite de girasol 0,2 grados 0.05 l
Agua 0.04 l
Salsa de soja 0.05 l
Azúcar 0.023 kg
Salsa picante Siracha 2.5 g
Información nutricional (1 ración)
Energía
463.76
kcal
Carbohidratos
9.0
g
Proteínas
4.3
g
Grasas
44.73
g
Fibra 0.71 g
Ácidos grasos saturados 6.48 g
Ácidos grasos monoinsaturados 25.32 g
Ácidos grasos polinsaturados 9.91 g
Colesterol 110.48 mg
Calcio 40.41 mg
Hierro 1.02 mg
Zinc 0.35 mg
Vitamina A 42.69 ug
Vitamina C 8.45 g
Ácido fólico 13.49 ug
Sal (Sodio) 4880.37 mg
Azúcares 7.14 g
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