Salsa de soja con sriracha y sésamo

5 min
Elaboraciones complementarias: Aliños, Salsas
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos
Soja
Soja
Sésamo
Sésamo
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Lima 0.025 kg
Jengibre 0.002 kg
Sesamo tostado 5.0 g
Agua 0.04 l
Salsa de soja 0.05 l
Azúcar 0.023 kg
Salsa picante Siracha 2.5 g
Elaboración
  • Rallar la lima y el jengibre.
  • Mezclar bien todos los ingredientes.
  • Poner a punto.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.39 g
Ácidos grasos saturados 1.39 g
Ácidos grasos monoinsaturados 2.92 g
Ácidos grasos polinsaturados 6.26 g
Colesterol 0.05 mg
Calcio 9.35 mg
Hierro 0.4 mg
Zinc 0.08 mg
Vitamina A 0.83 ug
Vitamina C 2.26 g
Ácido fólico 2.57 ug
Sal (Sodio) 1690.17 mg
Azúcares 4.52 g
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