Salsa de soja con sriracha y sésamo

5 min
Elaboraciones complementarias: Aliños, Salsas
Temperatura de consumo: Frío
Alérgenos
Soja
Soja
Sulfitos
Sulfitos
Sésamo
Sésamo
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Lima 0.025 kg
Jengibre 1.5 g
Sesamo tostado 5.0 g
Agua 0.04 l
Salsa de soja 0.05 l
Azúcar 0.023 kg
Salsa picante Siracha 2.5 g
Elaboración
  • Rallar la lima y el jengibre.
  • Mezclar bien todos los ingredientes.
  • Poner a punto.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 6.38 g
Ácidos grasos saturados 1.99 g
Ácidos grasos monoinsaturados 3.22 g
Ácidos grasos polinsaturados 6.56 g
Colesterol 0.05 mg
Calcio 19.09 mg
Hierro 16.28 mg
Zinc 0.08 mg
Vitamina A 732.1 ug
Vitamina C 62.2 g
Ácido fólico 2.57 ug
Sal (Sodio) 1729.13 mg
Azúcares 9.61 g
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