Cebollitas

Categoría Verduras, frutas, tubérculos y algas
Meses de temporada: Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre

Existen variantes de cebollas de pequeño tamaño (de apenas un par de centímetros de diámetro) que se emplean exclusivamente para el encurtido.

Las cebollas encurtidas (o cebollitas) se trata de un encurtido elaborado con cebollas de diferentes clases.

Son muy empleadas como aperitivos en algunas gastronomías. 

Información nutricional (0.1 kg)
Energía
23.0
kcal
Carbohidratos
3.5
g
Proteínas
1.4
g
Grasas
0.2
g
Azúcares 0.0 g
Sal (Sodio) 0.0 mg
Ácido fólico 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Vitamina A 0.0 ug
Zinc 0.0 mg
Hierro 1.5 mg
Calcio 114.0 mg
Colesterol 0.0 mg
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Fibra 1.0 g
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