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Cod cake with piperrada (roasted green peppers stew)
50 min

Cod cake with piperrada (roasted green peppers stew)

  • Type of dish: Fish, Vegetables
  • Temperature: Room temperature
Escalivada
3 h

Escalivada

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
Seafood stuffed peppers
120 min

Seafood stuffed peppers

  • Type of dish: Appetizers and canapes, Shellfish, Vegetables, Finger foods
  • Temperature: Warm, Room temperature
Barazki eta otarrainska eskabetxatuen entsalada
90 min

Barazki eta otarrainska eskabetxatuen entsalada

  • Plater mota: Itsaskiena, Berdurak eta barazkiak
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
Nigiri sushi
60 min

Nigiri sushi

  • Type of dish: Vegetables, Fish, Shellfish
  • Temperature: Room temperature
  • Cuisine type: Asian cuisine
Surtido de sushi
80 min

Surtido de sushi

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Arroces, Marisco, Pescado
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina asiática
Vichyssoise con tartar de salmón, tomate, manzana granny y tosta de guacamole
60 min

Vichyssoise con tartar de salmón, tomate, manzana granny y tosta de guacamole

  • Tipo de plato: Plato único, Pescado, Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Terrina de foie y espárragos trigueros

Terrina de foie y espárragos trigueros

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas, Aves
  • Temperatura de consumo: Frío, Ambiente