Chesse cake (coulant)

Suitable for vegetarians

Seasonal period: All year

Allergens:

Ingredients for 5 portions Calculate portions

Cream 0.075 l

Sugar 0.025 kg

Cheese spread 0.046 kg

Eggs 0.667 ud

Elaboration

Cocer en blanco la masa base, a 200 ºC unos 20 minutos. La masa debe quedar cocida pero blanca, para que luego no se queme.
Mezclar todos los ingredientes del aparejo con la turmix.
Verter la mezcla sobre la base precocida y guardar en cámara unas 12 horas.
Cocer la tarta a 175 ºC durante aproximadamente 25 minutos en el horno de convección con el ventilador a máxima velocidad.
El interior debe quedar blando y la superficie dorada.

Nutritional information (1 portion)

Energy

106.76

kcal

Carbohydrates

5.96

Proteins

2.56

Lipids

8.08

Sugars 5.74 g

Salt (Sodium) 113.7 mg

Folic acid 5.73 ug

Vitamin C 0.0 g

Vitamin A 84.51 ug

Zinc 0.33 mg

Iron 0.2 mg

Calcium 50.65 mg

Cholesterol 53.08 mg

Polyunsaturated fatty acids 0.33 g

Monounsaturated fatty acids 2.38 g

Saturates 4.8 g

Fiber 0.0 g

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