30 min
Type of dish: Meats
Temperature: Hot
Allergens
Sulfites
Sulfites
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Veal loin, frozen (entrecôte) 0.9 kg
Table salt 3.75 g
Elaboration
  • Filetear en piezas de 180 g.

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

EMPLATADO

  • Colocar el entrecote en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar de las patatas fritas.
Nutritional information (1 portion)
Fiber 0.0 g
Saturates 20.09 g
Monounsaturated fatty acids 59.14 g
Polyunsaturated fatty acids 10.25 g
Cholesterol 117.28 mg
Calcium 12.82 mg
Iron 3.42 mg
Zinc 5.94 mg
Vitamin A 0.0 ug
Vitamin C 0.0 g
Folic acid 18.0 ug
Salt (Sodium) 759.38 mg
Sugars 0.6 g
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