Errezetak (37)
Sukaldaritza frantsesa
Beroa (20) Hegaztiak (9) Okelak (8) Giro-tenperatura (7) Azkenburukoa (6) Berdurak eta barazkiak (5) Hotza (4) Arraina (4) Gozokiak (3) Plater bakarra (2) Epela (2) Okingintzako elaborazioak (1) Ogia eta opilgintza (1) Kafeak, txokolateak eta infusioak (1) Gozogintzako elaborazioak (1) Sukaldaritza beganoa (1) Zopak eta kremak (1)
Biscuit coulant 70% (masa única)
60 min

Biscuit coulant 70% (masa única)

  • Tipo de plato: Postre
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Galletas bretonas
45 min

Galletas bretonas

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Brioche panadería
120 min

Brioche panadería

  • Tipo de plato: Panes y bolleria
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de panadería
Ogizko tostada sagar eta madari azukreztatua fruitu lehor, mamia eta eztizko izozkia
4 h

Ogizko tostada sagar eta madari azukreztatua fruitu lehor, mamia eta eztizko izozkia

  • Plater mota: Azkenburukoa
  • Tenperatura: Epela
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza frantsesa
Chouquetteak ezpezia izozkia, ezpezia ogia, laranja mingots konfiturarekin, txokolatezko txupitoa eta chantilly
3 h

Chouquetteak ezpezia izozkia, ezpezia ogia, laranja mingots konfiturarekin, txokolatezko txupitoa eta chantilly

  • Plater mota: Azkenburukoa
  • Tenperatura: Giro-tenperatura
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza frantsesa
Filet mignon with Idiazabal cheese sauce
40 min

Filet mignon with Idiazabal cheese sauce

  • Type of dish: Meats
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: French cuisine
Financier
45 min

Financier

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Foie con mermelada
90 min

Foie con mermelada

  • Tipo de plato: Aves
  • Temperatura de consumo: Frío
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Hot chocolate with milk
5 min

Hot chocolate with milk

  • Type of dish: Coffee, chocolate and infusion
  • Temperature: Hot
  • Cuisine type: French cuisine
Macarons
70 min

Macarons

  • Tipo de plato: Repostería
  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Tatín apple pie with vanilla ice cream
120 min

Tatín apple pie with vanilla ice cream

  • Type of dish: Dessert
  • Temperature: Warm
  • Cuisine type: French cuisine
Quiche de cebolla y bacón
60 min

Quiche de cebolla y bacón

  • Tipo de plato: Verduras y hortalizas
  • Temperatura de consumo: Caliente
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Txokolate estramingotsezko biskuit micuita, eguneko kafe-izozkiarekin
3 h 20 min

Txokolate estramingotsezko biskuit micuita, eguneko kafe-izozkiarekin

  • Plater mota: Azkenburukoa
  • Tenperatura: Beroa
  • Sukaldaritza mota: Sukaldaritza frantsesa
Financier de pera y pomelo con hojaldre de frutos secos y helado de pistacho
4 h

Financier de pera y pomelo con hojaldre de frutos secos y helado de pistacho

  • Tipo de plato: Postre
  • Tipo de cocina: Cocina francesa
Financier de pera
90 min

Financier de pera

  • Temperatura de consumo: Ambiente
  • Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
  • Tipo de cocina: Cocina francesa