Pistoa

90 min

Plater mota: Berdurak eta barazkiak

Tenperatura: Beroa

Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza

Alergenoak

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Tipula 0.8 kg

Tomate udarekara 0.4 kg

Kuiatxoa 0.8 kg

Piper berdea 0.7 kg

Arrautzak 5.0 ud

Moldeko ogia 0.05 ud

Elaborazioa

Tipula , piper berdea eta kuiatxoa 1zm-tako dadoetan ebaki.
Tomatea galdarraztatu, zuritu, haziak kendun eta era berean ebaki.
Barazkiak gogortasunaren arabera sueztitu, ( tipula + el piper berdea + kuiatxoa eta azkenik tomatea).
Garrantzitsua da barazki hauek gainazal handia duen ontzi edo kazola batean sukaldatzea, barazkien barne ura lurruntzeko.
Osagai guztiak puntuan jarri.
Arrautzak irabiatu eta sartagin batean olio pixka batekin gatzatu, nahaskia gehitu pisto beroari.
Apaintzeko ogi txigortuak ipini.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

251.8

kcal

Karbohidratoak

24.95

Proteinak

15.94

Koipeak

9.76

Zuntza 6.33 g

Gantz azido aseak 2.57 g

Gantz azido monoasegabeak 2.77 g

Gantz azido poliasegabeak 1.56 g

Kolesterola 261.0 mg

Kaltzioa 324.79 mg

Burdina 5.84 mg

Zinka 1.49 mg

A bitamina 184.0 ug

C bitamina 256.2 g

Azido folikoa 139.12 ug

Gatza (Sodioa) 127.38 mg

Azukreak 18.27 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.