Pistoa
90 min

Alergenoak
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Tipula
0.8 kg
Tomate udarekara
0.4 kg
Kuiatxoa
0.8 kg
Piper berdea
0.7 kg
Arrautzak
5.0 ud
Moldeko ogia
0.05 ud
Elaborazioa
- Tipula, piper berdea eta kuiatxoa cm bateko dadoetan ebaki.
- Tomatea galdarraztatu, zuritu, haziak kendu, eta era berean ebaki.
- Barazkiak gogortasunaren arabera sueztitu, (tipula + el piper berdea + kuiatxoa eta azkenik tomatea).
- Garrantzitsua da barazki hauek gainazal handia duen ontzi edo kazola batean kozinatzea, barazkien barne ura lurruntzeko.
- Osagai guztiak puntuan jarri.
- Arrautzak irabiatu eta sartagin batean olio pixka batekin gatzatu, nahaskia gehitu pisto beroari.
- Apaintzeko ogi txigortuak ipini.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
222.32
kcal
Karbohidratoak
21.97
g
Proteinak
14.14
g
Koipeak
8.67
g
Zuntza
5.54
g
Gantz azido aseak
2.3
g
Gantz azido monoasegabeak
2.45
g
Gantz azido poliasegabeak
1.37
g
Kolesterola
229.68
mg
Kaltzioa
292.94
mg
Burdina
5.21
mg
Zinka
1.28
mg
A bitamina
158.37
ug
C bitamina
213.03
g
Azido folikoa
126.43
ug
Gatza (Sodioa)
114.84
mg
Azukreak
15.97
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Pizzak
- Zopak eta Kremak
- Lekaleak
- Hegaztiak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Arrautzak
- Pastak
- Otartekoak eta andwichak
- Koktelak
- Okelak
- Itsaskiena
- Ogia eta opilgintza
- Aperitiboak eta kanapeak
- Pintxoak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Azkenburukoa
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Euskal sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak