Ogi integrala % 100

4 h
Vegan Beganoentzat egokia
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Sukaldaritza mota: Sukaldaritza beganoa
Alergenoak:
esnea
esnea
glutena
glutena
Soja-aztarnak
Soja-aztarnak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Osoko irin fina 0.278 kg
Ura 0.167 l
Okintzako hobetzailea 2.778 g
Gatz fina 5.556 g
Legamia 5.556 g
Ama orea 0.056 kg
Ikusi Errezeta
Indar erdiko irina 0.222 kg
Ura 0.111 l
Gatz fina 0.444 g
Elaborazioa

Oratze-iraupena: 15´

Orearen tenperatura: 24 ºC

1. Hartzidura orea zatitu gabe: 10´

2. Hartzidura orea zatituta: 10´

3. Hartzidura pieza landuta: 1 ordu eta 30 minutu

Egosketa denbora: 30´

Labeko tenperatura: 195 ºC

ELABORAZIOA

  • Oratu dena  ore fina eta elastikoa lortu arte.
  • Banatu piezak nahi den tamainan eta boleatu.
  • Eratu barrak edo opilak piezaren tamaina kontuan izanda.
  • Jarri piezak mandirearen gainean.
  • Hartzitu ganbaran 28 ºC era %75eko hezetasunarekin,
  • Zizelkatu piezak.
  • Laberatu lurrunarekin.
  • Zabaldu tiroa azken 15´.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
370.22
kcal
Karbohidratoak
73.94
g
Proteinak
11.08
g
Koipeak
1.82
g
Zuntza 6.83 g
Gantz azido aseak 0.26 g
Gantz azido monoasegabeak 0.2 g
Gantz azido poliasegabeak 0.79 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 27.92 mg
Burdina 2.52 mg
Zinka 1.45 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 56.72 ug
Gatza (Sodioa) 468.42 mg
Azukreak 0.14 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.