Garau osoko ogi integrala

Oratze-iraupena: 15´

Orearen tenperatura: 24 ºC

1. Hartzidura orea zatitu gabe: 10´

2. Hartzidura orea zatituta: 10´

3. Hartzidura pieza landuta: 1 ordu eta 30 minutu

Egosketa denbora: 30´

Labeko tenperatura: 195 ºC

ELABORAZIOA

• Oratu dena  ore fina eta elastikoa lortu arte.
• Banatu piezak nahi den tamainan eta boleatu.
• Eratu barrak edo opilak piezaren tamaina kontuan izanda.
• Jarri piezak mandirearen gainean.
• Hartzitu ganbaran 28 ºC era %75eko hezetasunarekin,
• Zizelkatu piezak.
• Laberatu lurrunarekin.
• Zabaldu tiroa azken 15´.