Esnegain eta kiwizko besoa

120 min
Plater mota: Azkenburukoa, Gozokiak
Tenperatura: Hotza
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Fruitu oskoldunak
Fruitu oskoldunak
Glutena
Glutena
Kakahuetea
Kakahuetea
Sulfitoak
Sulfitoak
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:

MUNTAIA

  • Bete mutur kizkurra duen pastelgintzako mahuka bat.
  • Zuritu eta ebaki kiwietako batzuk dado txikitan, eta, gainerakoekin, egin xerra-erdiak.
  • Kendu papera kontu handiz, eta jarri beste paper garbi baten gainean, behealdea goraka duela. Mozkortu pixka bat.
  • Apaindu esne-gainarekin, ezkerretik eskuinera, ertz banatan 2 cm-ko hutsunea utziz.
  • Banatu kiwi-dadotxoak gainalde osoan zehar.
  • Paperaren laguntzarekin, eta bizkotxotik bananduz, bildu besoa esne-gainaren inguruan, paperari gure alderantz tira eginez.
  • Zatitu eta jarri esne-gain botoi bat kiwien xerra-erdi batekin batera anoa bakoitzean.
  • Bota gainetik glas azukrea. 
  • Kiwi saltsarekin lagunduta plateran jarri.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 0.81 g
Gantz azido aseak 16.76 g
Gantz azido monoasegabeak 8.51 g
Gantz azido poliasegabeak 1.33 g
Kolesterola 225.36 mg
Kaltzioa 64.27 mg
Burdina 1.09 mg
Zinka 0.79 mg
A bitamina 276.78 ug
C bitamina 8.85 g
Azido folikoa 22.12 ug
Gatza (Sodioa) 81.84 mg
Azukreak 36.68 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.