Bizcocho de chocolate salado

90 min

Begetarianoentzat egokia

Plater mota: Gozokiak

Tenperatura: Giro-tenperatura

Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa

Alergenoak:

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Arbendol ehoa 0.55 kg

Datil 0.65 kg

Ura 0.5 l

Ekilore-olioa 0.2 l

Kakaoa 0.15 kg

Arrautzak 5.0 ud

Harrotzailea 35.0 g

Gatz fina 15.0 g

Bikarbonatoa 25.0 g

Elaborazioa

Precalentar el horno a 170 ºC
Hidratar los dátiles cortados en agua caliente durante 5 minutos.
Transcurrido el tiempo, triturar con la turmix.
Mezclar la pasta de dátiles, el huevo y el aceite.
En otro bol mezclar los ingredientes secos, la almendra molida, el cacao, el impulsor, bicarbonato y la sal. Tamizamos y reservar.
Mezclar los ingredientes secos y los líquidos de forma intercalada y poco a poco. Finalizar incorporando ingredientes secos.
Verter sobre el molde y hornear a 170 ºC aproximadamente entre 30 y 40 minutos.
Sacarlo del horno cuando este cocido y dejar enfriar.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

1495.88

kcal

Karbohidratoak

87.13

Proteinak

37.34

Koipeak

112.84

Zuntza 18.04 g

Gantz azido aseak 11.62 g

Gantz azido monoasegabeak 15.68 g

Gantz azido poliasegabeak 25.28 g

Kolesterola 231.68 mg

Kaltzioa 151.5 mg

Burdina 15.64 mg

Zinka 2.76 mg

A bitamina 124.19 ug

C bitamina 0.0 g

Azido folikoa 53.4 ug

Gatza (Sodioa) 1264.5 mg

Azukreak 81.84 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.