Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Azalorea 1.0 kg
Aza 1.0 kg
Ilar izoztuak 0.5 kg
Azenarioa 0.5 kg
Baratxuria 2.5 ud
Gatz fina 3.75 g
Elaborazioa
  • Garbitu azaloreak.
  • Garbitu aza (kendu kanpoaldeko hostoak), eta txikitu 2 cm-ko lauki txikitan.
  • Zuritu eta xehatu azenarioa txotxetan.
  • Zuritu eta xerratu baratxuriak.
  • Egosi lurrunean edo ingeles erara, bakoitza bere aldetik, azalorea, azenarioak, ilarrak eta aza.

MUNTAIA

  • Panatxearen ezaugarri nagusia berdura guztiak plater berean zerbitzatzea da, baina elkarrekin nahastu gabe.
  • Hori lortzeko, banatu berdurak labeko plaka batean, konbinatu koloreak ahalik eta modu ikusgarrienean. 
  • Zerbitzatzeko unean, eman labealdi bat panatxeari eta, bien bitartean, egin frijituki bat zartaginean baratxuriarekin eta oliba-olioarekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 20.92 g
Gantz azido aseak 4.44 g
Gantz azido monoasegabeak 17.93 g
Gantz azido poliasegabeak 3.19 g
Kolesterola 0.13 mg
Kaltzioa 190.48 mg
Burdina 5.92 mg
Zinka 2.42 mg
A bitamina 1472.0 ug
C bitamina 378.21 g
Azido folikoa 400.07 ug
Gatza (Sodioa) 368.38 mg
Azukreak 24.51 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.