Bakailaoa bizkaitar erara

90 min
Plater mota: Arraina
Tenperatura: Beroa
Sukaldaritza mota: Euskal sukaldaritza
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
arraina
arraina
glutena
glutena
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Bakailao glasatua 1.45 kg
Oliba olio sendoa 0.25 l
Saltsa bizkaitarra (Hondoa) 1.5 l
Perrexila 0.013 g
Ikusi Errezeta
Tipula 0.9 kg
Lukainka-piperra 7.5 ud
Irin ahula 0.075 kg
Oliba-olio 0.05 l
Hondo zuria 1.5 l
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioa behar duzu:

  • Saltsa sasibizkaitarra.
  • Sueztitu pixka bat bakailaoa oliba oliotan. atera eta erreserbatu.
  • Bota saltsa bakailaoari.
  • Berotu su txikian, irakin gabe kozinatu arte.
  • Perrexil xehetue gehitu gainetik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
969.13
kcal
Karbohidratoak
48.02
g
Proteinak
49.64
g
Koipeak
70.55
g
Zuntza 11.76 g
Gantz azido aseak 9.93 g
Gantz azido monoasegabeak 43.42 g
Gantz azido poliasegabeak 6.74 g
Kolesterola 0.3 mg
Kaltzioa 402.82 mg
Burdina 6.29 mg
Zinka 0.94 mg
A bitamina 506.58 ug
C bitamina 96.66 g
Azido folikoa 265.79 ug
Gatza (Sodioa) 87.59 mg
Azukreak 22.51 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.