Brusselazak curry erara hornidura modura

45 min
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
glutena
glutena
esnea
esnea
soja
soja
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Bruselaza izoztuak 0.75 kg
Velouté saltsa barazki-hondoarekin 0.625 l
Gatz fina 2.083 g
Currya 5.833 g
Tomate saltsa 0.042 l
Hirugiharra 0.1 kg
Ikusi Errezeta
Irin ahula 0.025 kg
Margarina 0.025 kg
Gatz fina 0.002 g
Barazki hondoa 0.625 l
Ikusi Errezeta
Tipula 0.014 kg
Baratxuri-buruak 0.022 ud
Piper berdea 0.008 kg
Tomate birrindua 0.056 kg
Ekilore-olioa 0.001 l
Gatz fina 0.019 g
Azukrea 0.0 kg
Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

  • Prestatu behar diren aurreelaborazioak barazkien hondoa egtiteko.
  • Tipula brunoisean moztu.
  • Zatitu hirugiharra dadotan.

ELABORAZIOA

  • Prestatu barazki saltsa-hondoa.
  • Egosi bruselazak ingeles erara, eta banatu plaketan.
  • Egin velouté saltsa bat, sueztitu tipulabrunoisean, loditu irinarekin, zopatu saltsa-hondoarekin, eta ondu tomate-saltsarekin, gatzarekin, eta curryarekin.

MUNTAIA

  • Banatu saltsa hori azen gainetik, eta ondoren bota hirugiharra.

ZERBITZUA

  • Zerbitzatzeko unean, sartu plakak labean.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
257.92
kcal
Karbohidratoak
17.39
g
Proteinak
8.42
g
Koipeak
16.72
g
Azukreak 10.12 g
Gatza (Sodioa) 492.53 mg
Azido folikoa 69.24 ug
C bitamina 23.08 g
A bitamina 236.02 ug
Zinka 0.63 mg
Burdina 1.94 mg
Kaltzioa 90.36 mg
Kolesterola 25.75 mg
Gantz azido poliasegabeak 3.59 g
Gantz azido monoasegabeak 6.42 g
Gantz azido aseak 5.56 g
Zuntza 6.68 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.