Sagarrezko hostoreak
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Oinarrizko hostorea
0.2 kg
Oinarrizko pastel-krema
0.1 l
Golden sagar txikia
0.35 kg
Arrautzak
0.1 ud
Azukrea
0.01 kg
Frutgel (gelatina hotza)
0.013 kg
Albarikoke-coulisa
0.055 l
Irin ahula
0.04 kg
Indar irina
0.04 kg
Hostorea egiteko margarina
0.08 kg
Confruti abrikota
0.028 kg
Ura
0.028 l
Elaborazioa
Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
MUNTAIA
- ore-ebakitzekoa erabiliz eman nahi den forma (sagar forma).
- Egin zulotxo batzuk luzetara sardezkaz, labean erretzerakoan igo ez dadin.
- Pintatu arrautzarekin labean distiratsu gera dadin.
- Jarri zuloen gainean aldez aurretik egindako pastel krema, mahuka bat erabiliz.
- Jarri kremaren gainean sagarra, aurretik zurituta, bihotza kenduta eta xerratuta.
- Bota gainetik azukrea, eta sartu labean 200 ºC-tan, hostorea egin arte.
- Atera, eta utzi hozten. Eman distira distira-gelarekin.
- Arbeletxe-koulis batekin zerbitza daiteke.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
272.15
kcal
Karbohidratoak
31.49
g
Proteinak
3.49
g
Koipeak
14.66
g
Zuntza
2.02
g
Gantz azido aseak
4.04
g
Gantz azido monoasegabeak
3.92
g
Gantz azido poliasegabeak
6.25
g
Kolesterola
48.76
mg
Kaltzioa
35.89
mg
Burdina
0.72
mg
Zinka
0.39
mg
A bitamina
23.0
ug
C bitamina
7.66
g
Azido folikoa
11.97
ug
Gatza (Sodioa)
266.14
mg
Azukreak
16.02
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Hegaztiak
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Itsaskiena
- Azkenburukoa
- Lekaleak
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Okelak
- Entsaladak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Pastak
- Plater bakarra
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Ogia eta opilgintza
- Gozokiak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak