3 h
Begetarianoentzat egokia
Tenperatura: Beroa
Alergenoak:
arrautzak
arrautzak
glutena
glutena
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Txitxirioak 0.3 kg
Kalabaza dadotan 0.15 kg
Patata 0.1 kg
Lekak 0.125 kg
Tipula dadoak 0.075 kg
Tomate udarekara 0.1 kg
Ezkai-hosto lehorrak 1.5 g
Ogi arraspatua 0.125 kg
Arrautzak 1.25 ud
Gatz fina 10.0 g
Elaborazioa

Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

  • Lapikorako:
    • Garbantzua eta babarrun zuria beratzen jarri, bakoitza bere aldetik egosi.
    • Egin sofritoa, moztutako tipula dadotan erregosiz eta amaieran tomatea gehituz.
    • Egosi lekak ingeles erara.
    • Lekaleak egosita daudenean, bateratu, eta gehitu patata kraskatua, sofritua eta, azken unean, kalabaza-dadoak eta lekak.
    • Ezkaiarekin eta gatzarekin ondu.
  • Ogi frijituentzat;
    • Egin nahasketa bat arrautzarekin, almendrarekin, perrexilarekin eta baratxuri xehatuarekin brunoisean.
    • Nahastu ogi birrinduarekin, masa-kenefa txikiak egiteko behar duen sendotasuna izan arte.
    • Frijitu oliba-oliotan.
  • Platereratu lekaleak ogi frijituak gainean dituela.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 18.0 g
Gantz azido aseak 10.88 g
Gantz azido monoasegabeak 33.96 g
Gantz azido poliasegabeak 6.89 g
Kolesterola 57.62 mg
Kaltzioa 186.83 mg
Burdina 7.83 mg
Zinka 2.27 mg
A bitamina 147.34 ug
C bitamina 54.7 g
Azido folikoa 158.06 ug
Gatza (Sodioa) 1133.46 mg
Azukreak 8.22 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.