Legatza plantxan bulgurrarekin eta tomate eta baratxurizko entsaladarekin

45 min
Plater mota: Arraina, Plater bakarra
Tenperatura: Beroa
Alergenoak:
arraina
arraina
sulfitoak
sulfitoak
Gluten-aztarnak
Gluten-aztarnak
Elaborazioa

 Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

  • Plantxan egindako arrainak.
  • Frijitukia.
  • Tomate eta baratxurizko entsalada.
  • Bulgurra egosteko:
    • Merkatuan aurkitzen ditugun bulgur batzuek arin egosten dira, baina jarraitu beti fabrikatzailearen gomendioak.
      Egiteko era bat izango litzateke: irakiten ipini ura gatzarekin onduta, kantitate bikoitza bulgurraren gainera gehitu, eta bigundu arte utzi.
  • Askotariko urazen entsalada.

PLATERATZEA

  • Jarri arraina platerean espatula baten laguntzaz.
  • Gainetik frijitukia eta perrexila.
  • Alboan tomate eta baratxurizko entsalada ozpin-oliotuta, entsalada eta bulgurra.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.31 g
Gantz azido aseak 6.56 g
Gantz azido monoasegabeak 24.31 g
Gantz azido poliasegabeak 15.42 g
Kolesterola 96.22 mg
Kaltzioa 151.91 mg
Burdina 3.47 mg
Zinka 1.37 mg
A bitamina 102.81 ug
C bitamina 21.38 g
Azido folikoa 58.66 ug
Gatza (Sodioa) 1175.02 mg
Azukreak 2.49 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.