Erregalizazko flana
120 min
Begetarianoentzat egokia
Plater mota:
Azkenburukoa
Tenperatura:
Hotza
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Esne esterilizatua
0.08 l
Erregaliz-orea
0.005 kg
Arrautzak
3.0 ud
Gorringoak
2.0 ud
Azukrea
0.065 kg
Elaborazioa
- Aurrez berotu labea 160 ºC-tan.
- Flanaren banakako moldeak prestatzea, oinarrian glukosarekin.
- Berotu lapiko batean esnea eta erregaliz-orea.
- Irabiatu arrautzak, gorringoak eta azukrea barreño batean aparrik sortu gabe, gehitu aurreko nahasketa
- beroa, nahastu ondo eta pasa koladore fin batetik.
- Egosi Maria komunean labean 20-30 minutuz.
- Erreserbatu ganberan erabili arte.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
142.98
kcal
Karbohidratoak
13.76
g
Proteinak
6.24
g
Koipeak
6.99
g
Zuntza
0.0
g
Gantz azido aseak
2.15
g
Gantz azido monoasegabeak
2.56
g
Gantz azido poliasegabeak
1.05
g
Kolesterola
235.81
mg
Kaltzioa
50.73
mg
Burdina
1.25
mg
Zinka
0.8
mg
A bitamina
141.21
ug
C bitamina
0.29
g
Azido folikoa
30.84
ug
Gatza (Sodioa)
72.8
mg
Azukreak
13.17
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Koktelak
- Otartekoak eta andwichak
- Pizzak, enpanada
- Azkenburukoa
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Itsaskiena
- Entsaladak
- Zopak eta Kremak
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Pintxoak
- Okelak
- Hanburgesak
- Ogia eta opilgintza
- Pastak
- Plater bakarra
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Enpanadak
- Gaztaiak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak