Alkatene barbakoa pizza
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Pizza orea
1.0 kg
Tipula
0.25 kg
Piper berdea
0.25 kg
Haragi xehatua
0.1 kg
Burudun karrea
0.25 kg
Oilasko-bularkiak
0.25 kg
Hirugiharra
0.15 kg
Tomate saltsa
0.25 l
Siracha saltsa piperduna
150.0 g
Gatz fina
2.5 g
Semola-irina
0.1 kg
Oregano lehorra
2.5 g
Mozzarella gazta arraspatua
0.5 kg
Tipula
0.083 kg
Baratxuri-buruak
0.133 ud
Piper berdea
0.05 kg
Tomate birrindua
0.333 kg
Ekilore-olioa
0.008 l
Elaborazioa
- Egin pizza-orea.
- Txikitu txahal-haragia eta txerri-haragia.
- Txikitu oilasko paparra.
- Moztu hirugiharra tiratan.
- Txikitu piper berdea eta kipula brunoisean.
Barrubetea prestatzeko:
- Prestatu tomate saltsa.
- Sueztitu kipula eta piper berdea, gehitu txahal-haragi, txerri-haragi eta oilako-haragi xehatua, sueztitu eta nahastatu barbakoa saltsarekin. Erreserbatu.
MUNTAIA
- Luzatu orea arrabola baten laguntzarekin, egokia den tamaina lortu arte.
- Saltseatu oinarrizko tomate saltsarekin eta banatu kuzinatutako haragiaren gainazaletik. Gehitu barbakoa saltsa eta jarri hirugiarra eta mozzarella gazta era egokian.
- Laberatu pizza 290 ºC-tara 4-5 minutu bitartean.
- Hautseztatu oreganoarekin zerbitzatu aurretik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1371.3
kcal
Karbohidratoak
135.54
g
Proteinak
61.94
g
Koipeak
62.75
g
Zuntza
8.72
g
Gantz azido aseak
22.14
g
Gantz azido monoasegabeak
21.88
g
Gantz azido poliasegabeak
12.06
g
Kolesterola
186.75
mg
Kaltzioa
786.0
mg
Burdina
6.07
mg
Zinka
3.81
mg
A bitamina
200.52
ug
C bitamina
79.87
g
Azido folikoa
167.95
ug
Gatza (Sodioa)
1281.48
mg
Azukreak
8.22
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Pizzak
- Lekaleak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Itsaskiena
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Otartekoak eta andwichak
- Hegaztiak
- Pastak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gozokiak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Ogia eta opilgintza
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza europarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak