Bizcocho de coco y mermelada

90 min
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Gozokiak
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Harrotzailea 40.0 g
Gurina 0.463 kg
Azukrea 0.5 kg
Koko arraspatua 0.25 kg
Yogur natural Bífidus 2.5 ud
Maizcrem 0.113 kg
Elaborazioa
  • Tamizar la harina e impulsor.
  • Empomar la mantequilla.
  • Añadir el azúcar y la vainilla. Batir hasta obtener una crema.
  • Añadir los huevos de uno a uno, el coco, el yogurt y la maizena.
  • Mezclar hasta que quede bien integrado el conjunto.
  • Incorporar la harina tamizada previamente junto al impulsor.
  • Hornear a 190 ºC aproximadamente 30 minutos.. En horno modular programar 3/4/2 los primeros 15 minutos. y a 1/4/3 los 15 minutos restantes. 
  • Para la decoración, una vez fríos, untar de mermelada de albaricoque y espolvorear de coco rallado. 

 

Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 3.74 g
Gantz azido aseak 44.97 g
Gantz azido monoasegabeak 23.99 g
Gantz azido poliasegabeak 4.38 g
Kolesterola 604.25 mg
Kaltzioa 83.74 mg
Burdina 3.56 mg
Zinka 2.5 mg
A bitamina 959.7 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 70.8 ug
Gatza (Sodioa) 154.63 mg
Azukreak 102.5 g
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