Trufazko besoa
60 min

Plater mota:
Azkenburukoa
Tenperatura:
Hotza
Alergenoak
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Biltzeko plantxa-bizkotxoa
0.35 ud
Ispilu-almibarra
0.05 l
Boilur egosia
0.35 l
Txokolate-bainua
0.125 kg
Esne-gain harrotua
0.05 l
Marrubi-coulisa
0.05 l
Irin ahula
0.07 kg
Rona
0.01 l
Kanela-txotxa
0.1 ud
Esne-gaina
0.35 l
Azukrea
0.053 kg
Estalki beltza
0.053 kg
Esne-gaina
0.05 l
Kremak egiteko margarina
0.025 kg
Estalki beltza
0.1 kg
Esne-gaina
0.05 l
Azukrea
0.008 kg
Confruti marrubia
0.025 kg
Ura
0.025 l
Elaborazioa
Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
- Biltzeko platxa-bizkotxoa
- Ispilu-almibarra
- Boilur egosia
- Txokolate bainua
- Esne-gain harrotua azukrearekin
- Marrubi Coulils-a
MUNTAIA
- Prestatu biltzeko platxa-bizkotxoa bat paper itsasgaitzaren gainean.
- Paper garbiaren gainean biltzeko plantxa bizkotxoa jarri, behealdea gorantz jarrita eta arinki mozkortu.
- Hasi forma ematen trufari ezkerretik eskuinera, alde bakoitzean 2 cm inguruko tartea utziz
- Bildu besoa trufaren inguruan paperari gure alderantz tira eginez.
- Txokolate bainua-a estali.
- Hoztu eta zatitu.
- Esne-gain azukrestatu eta harrotuarekin apaindu.
- Marrubi coulisa-rekin plateran jarri.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
748.4
kcal
Karbohidratoak
59.91
g
Proteinak
9.73
g
Koipeak
50.67
g
Zuntza
4.11
g
Gantz azido aseak
29.19
g
Gantz azido monoasegabeak
15.26
g
Gantz azido poliasegabeak
3.68
g
Kolesterola
233.37
mg
Kaltzioa
80.39
mg
Burdina
6.21
mg
Zinka
1.4
mg
A bitamina
323.52
ug
C bitamina
0.01
g
Azido folikoa
21.68
ug
Gatza (Sodioa)
155.58
mg
Azukreak
46.07
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Plater bakarra
- Pizzak
- Lekaleak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Itsaskiena
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Azkenburukoa
- Okelak
- Otartekoak eta andwichak
- Hegaztiak
- Pastak
- Entsaladak
- Pintxoak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gozokiak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Ogia eta opilgintza
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza europarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak