Trufazko besoa
Alergenoak:
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Biltzeko plantxa-bizkotxoa
0.35 ud
Ispilu-almibarra
0.05 l
Boilur egosia
0.35 l
Txokolate-bainua
0.125 kg
Esne-gain harrotua
0.05 l
Marrubi-coulisa
0.05 l
Irin ahula
0.07 kg
Esne-gaina
0.35 l
Azukrea
0.053 kg
Estalki beltza
0.053 kg
Esne-gaina
0.05 l
Kremak egiteko margarina
0.025 kg
Estalki beltza
0.1 kg
Esne-gaina
0.05 l
Azukrea
0.008 kg
Confruti marrubia
0.025 kg
Ura
0.025 l
Elaborazioa
Errezeta honetarako hurrengo elaborazioak beharrezkoak dira:
- Biltzeko platxa-bizkotxoa
- Ispilu-almibarra
- Boilur egosia
- Txokolate bainua
- Esne-gain harrotua azukrearekin
- Marrubi Coulils-a
MUNTAIA
- Prestatu biltzeko platxa-bizkotxoa bat paper itsasgaitzaren gainean.
- Paper garbiaren gainean biltzeko plantxa bizkotxoa jarri, behealdea gorantz jarrita eta arinki mozkortu.
- Hasi forma ematen trufari ezkerretik eskuinera, alde bakoitzean 2 cm inguruko tartea utziz
- Bildu besoa trufaren inguruan paperari gure alderantz tira eginez.
- Txokolate bainua-a estali.
- Hoztu eta zatitu.
- Esne-gain azukrestatu eta harrotuarekin apaindu.
- Marrubi coulisa-rekin plateran jarri.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
768.04
kcal
Karbohidratoak
64.34
g
Proteinak
9.88
g
Koipeak
51.52
g
Zuntza
3.84
g
Gantz azido aseak
29.03
g
Gantz azido monoasegabeak
15.04
g
Gantz azido poliasegabeak
3.66
g
Kolesterola
234.29
mg
Kaltzioa
89.54
mg
Burdina
4.61
mg
Zinka
1.77
mg
A bitamina
319.25
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
19.84
ug
Gatza (Sodioa)
125.08
mg
Azukreak
37.54
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Hanburgesak
- Garagardoak
- Azkenburukoa
- Pizzak, enpanada
- Pintxoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Itsaskiena
- Okelak
- Otartekoak eta andwichak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Plater bakarra
- Hegaztiak
- Lekaleak
- Gosariak eta brunch
- Aperitiboak eta kanapeak
- Pastak
- Entsaladak
- Ogia eta opilgintza
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak