Perrins saltsa, potoa
Kategoria
Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak
Perrins saltsa, saltsa ingelesa ere deitua, fermentatutako osagarri likidoa da, saltsei zaporea emateko erabiltzen dena (bereziki Ingalaterrako sukaldaritzan).
Ozpina, melaza, arto jarabea, ura, piperrautsa, soja saltsa, tamarindoa, antxoak, tipulak, tipulinak, ardoa, iltzea eta baratxuria nahastuz egiten da.
Hainbat plateretan erabiltzen da jakien zaporea gehitzeko.
Jakiok prestatuak, nahiz gordinak egon daitezke eta Ingalaterrako sukaldaritzan behi-haragiari gehitzen zaio.
Nutrizio-informazioa (0.1 l)
Energia
96.0
kcal
Karbohidratoak
21.0
g
Proteinak
0.8
g
Koipeak
0.9
g
Zuntza
0.0
g
Gantz azido aseak
0.4
g
Gantz azido monoasegabeak
0.0
g
Gantz azido poliasegabeak
0.0
g
Kolesterola
0.0
mg
Kaltzioa
0.0
mg
Burdina
0.0
mg
Zinka
0.0
mg
A bitamina
0.0
ug
C bitamina
0.0
g
Azido folikoa
0.0
ug
Gatza (Sodioa)
2900.0
mg
Azukreak
19.0
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Garagardoak
- Koktelak
- Pintxoak
- Otartekoak eta andwichak
- Azkenburukoa
- Hegaztiak
- Ogia eta opilgintza
- Itsaskiena
- Pizzak, enpanada
- Okelak
- Pastak
- Entsaladak
- Gozokiak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gosariak eta brunch
- Plater bakarra
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Lekaleak
- Hanburgesak
- Zopak eta Kremak
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Arrautzak
- Gaztaiak
- Enpanadak
- Likore
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza amerikarra
- Sukaldaritza europarra
- Entomofagia (intsektuak)
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak