Perrins saltsa, potoa
Kategoria
Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
Denboraldiko hilabeteak:
Urte osoa
Alergenoak
Perrins saltsa, saltsa ingelesa ere deitua, fermentatutako osagarri likidoa da, saltsei zaporea emateko erabiltzen dena (bereziki Ingalaterrako sukaldaritzan).
Ozpina, melaza, arto jarabea, ura, piperrautsa, soja saltsa, tamarindoa, antxoak, tipulak, tipulinak, ardoa, iltzea eta baratxuria nahastuz egiten da.
Hainbat plateretan erabiltzen da jakien zaporea gehitzeko.
Jakiok prestatuak, nahiz gordinak egon daitezke eta Ingalaterrako sukaldaritzan behi-haragiari gehitzen zaio.
Nutrizio-informazioa (0.1 l)
Energia
96.0
kcal
Karbohidratoak
21.0
g
Proteinak
0.8
g
Koipeak
0.9
g
Azukreak
19.0
g
Gatza (Sodioa)
2900.0
mg
Azido folikoa
0.0
ug
C bitamina
0.0
g
A bitamina
0.0
ug
Zinka
0.0
mg
Burdina
0.0
mg
Kaltzioa
0.0
mg
Kolesterola
0.0
mg
Gantz azido poliasegabeak
0.0
g
Gantz azido monoasegabeak
0.0
g
Gantz azido aseak
0.4
g
Zuntza
0.0
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Errezetak
-
Plater mota
- Garagardoak
- Koktelak
- Gosariak eta brunch
- Hanburgesak
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Pintxoak
- Pizzak, enpanada
- Gozokiak
- Azkenburukoa
- Ogia eta opilgintza
- Otartekoak eta andwichak
- Pastak
- Entsaladak
- Lekaleak
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Itsaskiena
- Arrautzak
- Enpanadak
- Likore
- Arraina
- Okelak
- Harvard platerra
- Plater bakarra
- Arrozak
- Zopak eta Kremak
- Berdurak eta barazkiak
- Hegaztiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Gaztaiak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza peruarra
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Arabiar sukaldaritza
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Entomofagia (intsektuak)
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza beganoa
- Sukaldaritza frantsesa
- Euskal sukaldaritza
- Sukaldaritza italiarra
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Osagarriak
- Kontserbatzeko teknika
- Sasoiko platerrak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak