Mirin

Kategoria Edariak
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak
sulfitoak
sulfitoak

Mirina oinarrizko ongailu bat da sukaldaritza japoniarrean. Nahiko zapore gozoa du. Sakearen antzeko arrozezko ardo bat da, baina alkohol eduki txikikoa. Edo garaian sake gozo gisa hartzen zen eta otoso deitzen zitzaion.

Mirina arrain erreari zaporea emateko erabiltzen da, baita arrainari berari zaporea kentzeko ere. Saltsa egiteko azukre apur bat eta sojazko saltsa erabiltzen dira.

Mirina ezinbestekoa da yakitorien osagarri den teriyaki saltsa egiteko.

Nutrizio-informazioa (0.1 l)
Energia
35.0
kcal
Karbohidratoak
7.0
g
Proteinak
0.0
g
Koipeak
0.0
g
Zuntza 0.0 g
Gantz azido aseak 0.0 g
Gantz azido monoasegabeak 0.0 g
Gantz azido poliasegabeak 0.0 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 0.0 mg
Burdina 0.0 mg
Zinka 0.0 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 90.0 mg
Azukreak 7.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.