Meheki ehotutako arroza da eta arroz zuri edo integralarekin egin daiteke.

Irina egiteko, azala kendu beharra dago, arroz gordina edukitzeko. Ondoren hori ehotu eta arroz-hautsa edo arroz-irina lortzen da.

Arroz-irina osagai erabilienetakoa da glutenik gabeko ogiak egiteko edo glutenarekin lotutako arazoak (gaixotasun zeliakoa, glutenarekiko sentsibilitatea ez-zeliakoa) dituztenentzako produktuak egiteko. Horrelakoek glutenik gabeko dieta hertsia egin behar izten dute.

Nutrizio-informazioa (0.1 kg)
Zuntza 2.4 g
Gantz azido aseak 0.4 g
Gantz azido monoasegabeak 0.4 g
Gantz azido poliasegabeak 0.3 g
Kolesterola 0.0 mg
Kaltzioa 10.0 mg
Burdina 0.35 mg
Zinka 0.8 mg
A bitamina 0.0 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 0.0 ug
Gatza (Sodioa) 0.0 mg
Azukreak 0.0 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.