Tarta diplomática de chocolate

120 min
Apto para vegetarianos
Tipo de plato: Postre
Temperatura de consumo: Frío
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Gluten
Gluten
Leche
Leche
Soja
Soja
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

MONTAJE:

  • Sobre una placa de horno, poner un papel antiadherente y sobre el papel un molde rectangular.
  • Forrar la base con el bizcocho plancha y emborrachar.
  • Escudillar sobre el bizcocho la crema pastelera de chocolate.
  • Cubrir con otra plancha de bizcocho y emborrachar.
  • Escudillar sobre el bizcocho la crema de mantequilla.
  • Por último, cubrir con otra plancha de bizcocho y extender sobre esta una fina capa de crema pastelera de chocolate.
  • Retirar el molde y acabar la tarta.
  • Decorar con rizos de chocolate.
  • Racionar, emplatar y decorar con una crema inglesa de chocolate.
Información nutricional (1 ración)
Energía
465.24
kcal
Carbohidratos
52.6
g
Proteínas
7.54
g
Grasas
24.68
g
Fibra 0.89 g
Ácidos grasos saturados 9.57 g
Ácidos grasos monoinsaturados 6.96 g
Ácidos grasos polinsaturados 5.67 g
Colesterol 181.43 mg
Calcio 81.73 mg
Hierro 1.52 mg
Zinc 0.97 mg
Vitamina A 148.2 ug
Vitamina C 0.78 g
Ácido fólico 23.47 ug
Sal (Sodio) 197.48 mg
Azúcares 36.71 g
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