Talo
30 min
Apto para veganos
Tipo de plato:
Panes y bolleria
Temperatura de consumo:
Ambiente
Meses de temporada:
Todo el año
Alérgenos:
Ingredientes para 5 raciones
Calcular raciones
Elaboración
- Calentar el agua con la sal hasta templarla.
- Sobre la mesa formar un volcán con las dos harinas y añadir el agua.
- Trabajarlo hasta que esté todo bien homogeneizado.
- Dejar reposar hasta que la masa se enfríe.
- Formar bolas de 95-100 g e ir formando las tortas.
- Cocinar sobre una plancha caliente.
Información nutricional (1 ración)
Energía
185.1
kcal
Carbohidratos
39.96
g
Proteínas
4.12
g
Grasas
0.9
g
Fibra
2.48
g
Ácidos grasos saturados
0.16
g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.24
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.42
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
8.7
mg
Hierro
1.07
mg
Zinc
0.72
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
2.2
ug
Sal (Sodio)
4.54
mg
Azúcares
0.0
g
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Tipo de plato
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