30 min
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Cerveza 0.05 l
Sal fina 3.0 g
Elaboración
  • Hacer un volcán con la harina dentro de un barreño.
  • Dentro del cráter añadir las yemas de los huevos, la levadura prensada disuelta en agua, la cerveza y el agua, hasta conseguir la consistencia adecuada, la sal y un chorrito de aceite.
  • Disolver bien la harina con estos ingredientes y dejar fermentar en estufa o a temperatura ambiente.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.04 g
Ácidos grasos saturados 0.66 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.15 g
Ácidos grasos polinsaturados 2.08 g
Colesterol 28.74 mg
Calcio 8.94 mg
Hierro 0.59 mg
Zinc 0.37 mg
Vitamina A 20.22 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 29.53 ug
Sal (Sodio) 234.54 mg
Azúcares 0.01 g
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