30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos:
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Merluza congelada n.3 1.25 kg
Harina floja 0.1 kg
Huevos 1.5 ud
Lechuga 0.5 ud
Tomate 0.125 kg
Cebolla 0.05 kg
Vinagreta 0.038 l
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato junto con la ensalada aliñada en el último momento.
     
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.74 g
Ácidos grasos saturados 4.17 g
Ácidos grasos monoinsaturados 11.76 g
Ácidos grasos polinsaturados 13.71 g
Colesterol 149.03 mg
Calcio 133.29 mg
Hierro 2.46 mg
Zinc 0.83 mg
Vitamina A 102.85 ug
Vitamina C 10.27 g
Ácido fólico 37.33 ug
Sal (Sodio) 415.83 mg
Azúcares 0.9 g
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