30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Meses de temporada: Todo el año
Alérgenos:
Huevos
Huevos
Pescado
Pescado
Gluten
Gluten
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Merluza congelada n.3 1.15 kg
Harina floja 0.1 kg
Huevos 1.5 ud
Lechuga 0.6 ud
Cebolla 0.05 kg
Vinagreta 0.038 l
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones:

EMPLATADO

  • Colocar el pescado en el plato junto con la ensalada aliñada en el último momento.
     
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.54 g
Ácidos grasos saturados 4.11 g
Ácidos grasos monoinsaturados 11.48 g
Ácidos grasos polinsaturados 13.45 g
Colesterol 124.23 mg
Calcio 100.97 mg
Hierro 1.9 mg
Zinc 0.66 mg
Vitamina A 95.93 ug
Vitamina C 5.39 g
Ácido fólico 25.68 ug
Sal (Sodio) 415.29 mg
Azúcares 0.33 g
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