45 min
Vegan Apto para veganos
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Leche
Leche
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Colorante rojo base alcohol 0.0 ml
Elaboración
  • Fundir el azúcar a fuego suave e incorporarle el colorante.
  • Trabajar el caramelo en la lámpara de azúcar o en la boca del horno para mantenerlo caliente estirándolo y encogiéndolo hasta que adquiera un aspecto metalizado.
  • Realizar tiras largas y enrollar en un tubo (antes de que estén frías) para darle forma de espiral.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 0.0 mg
Hierro 0.0 mg
Zinc 0.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 2500.0 mg
Azúcares 9500.0 g
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