30 min
Tipo de plato: Pescado
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Gluten
Gluten
Pescado
Pescado
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Sal fina 10.0 g
Elaboración

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

  • Ensalada 
  • Sazonar, enharinar y freír en abundante aceite caliente, cuando esté cocinado sacar sobre papel absorbente.

MONTAJE

  • Emplatar el pescado en un lado y la ensalada en el otro. 
Información nutricional (1 ración)
Fibra 1.2 g
Ácidos grasos saturados 15.65 g
Ácidos grasos monoinsaturados 36.73 g
Ácidos grasos polinsaturados 64.7 g
Colesterol 120.58 mg
Calcio 102.49 mg
Hierro 2.76 mg
Zinc 1.5 mg
Vitamina A 109.82 ug
Vitamina C 5.38 g
Ácido fólico 6.0 ug
Sal (Sodio) 1130.62 mg
Azúcares 0.46 g
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