Entrecot a la parrilla con puré de patata

30 min
Tipo de plato: Carnes
Temperatura de consumo: Caliente
Alérgenos
Leche
Leche
Sulfitos
Sulfitos
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Lomo de vacuno congelado (entrecot) 0.9 kg
Sal 3.75 g
Elaboración
  • Filetear en piezas de 180 g.

Para esta receta, son necesarias las siguientes elaboraciones: 

EMPLATADO

  • Colocar el entrecote en el plato con la ayuda de una pinza.
  • Acompañar del puré de patata .
Información nutricional (1 ración)
Fibra 2.0 g
Ácidos grasos saturados 17.32 g
Ácidos grasos monoinsaturados 19.19 g
Ácidos grasos polinsaturados 6.74 g
Colesterol 125.13 mg
Calcio 56.78 mg
Hierro 4.06 mg
Zinc 6.33 mg
Vitamina A 38.57 ug
Vitamina C 18.51 g
Ácido fólico 31.43 ug
Sal (Sodio) 602.27 mg
Azúcares 2.33 g
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