Costilla de cerdo asada con salsa barbacoa

Ingredientes
Información nutricional

19 h y 10 min

Temperatura de consumo: Caliente

Tipo de cocina: Cocina 5ª Gama

Tipo de plato: Carnes

Meses de temporada: Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre

Alérgenos:

Ingredientes para 5 raciones Calcular raciones

Costilla de cerdo 2.5 kg

Ajo 5.0 ud

Aceite de oliva intenso 0.05 l

Tomillo seco en hoja 1.0 g

Romero, bolsa 1.0 g

Pimienta negra 1.0 g

Cebolla 0.1 kg

Lechugas variadas mezclum mediterranea 0.15 kg

Remolacha envasada 0.15 kg

Tomate 0.25 kg

Patata 0.9 kg

Perejil 25.0 g

Salsa picante Siracha 50.0 g

Información nutricional (1 ración)

Energía

487.46

kcal

Carbohidratos

17.52

Proteínas

19.95

Grasas

43.15

Fibra 4.27 g

Ácidos grasos saturados 12.27 g

Ácidos grasos monoinsaturados 20.81 g

Ácidos grasos polinsaturados 6.16 g

Colesterol 80.05 mg

Calcio 69.14 mg

Hierro 2.43 mg

Zinc 2.08 mg

Vitamina A 51.25 ug

Vitamina C 24.02 g

Ácido fólico 53.7 ug

Sal (Sodio) 87.41 mg

Azúcares 6.67 g

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