30 min
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Soja
Soja
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Elaboración
  • Atemperar la cobertura de chocolate cuidadosamente.
  • Pintar los moldes de una capa fina  con ayuda de una brocha y dejar solidificar.
  • Es importante que las paredes del molde queden cubiertas de cobertura por completo.
  • Dejar cristalizar a temperatura ambiente y pintar tantas veces ( +- 4) hasta que sea solida y manipulable.
  • Desmoldar las piezas en el momento de utilizarlas.
  • Conservar en un ambiente seco.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 4.84 g
Ácidos grasos saturados 8.54 g
Ácidos grasos monoinsaturados 4.6 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.43 g
Colesterol 0.4 mg
Calcio 15.2 mg
Hierro 0.6 mg
Zinc 0.88 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 2.4 ug
Sal (Sodio) 40.0 mg
Azúcares 17.44 g
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