Salteado de brioche con pan de especias

10 min
Elaboraciones complementarias: Elaboraciones de pastelería
Alérgenos
Frutos de cáscara
Frutos de cáscara
Gluten
Gluten
Huevos
Huevos
Leche
Leche
Soja
Soja
Sésamo
Sésamo
Ingredientes para 5 raciones
Ingredientes para raciones/unidades
Brioche 50.0 g
Mantequilla 0.005 kg
Cuatro Especias 0.5 g
Elaboración
  • Quitar la corteza a un brioche y cortar la miga limpia en dados pequeños.
  • Saltear en una sartén con mantequilla.
  • Terminar el salteado espolvoreando con pan de especias.
  • Mantener en una estufa o en un tupper, en un lugar seco.
Información nutricional (1 ración)
Fibra 0.19 g
Ácidos grasos saturados 1.83 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.96 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.17 g
Colesterol 23.19 mg
Calcio 3.4 mg
Hierro 0.16 mg
Zinc 0.1 mg
Vitamina A 38.46 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 6.26 ug
Sal (Sodio) 48.95 mg
Azúcares 0.53 g
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