Categoría Pescados
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Pescado
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El salmón ahumado representa un manjar refinado que se utiliza en distintas preparaciones calientes o frías, áspics, canapés, cornetes rellenos y huevos revueltos.

Se ahuma en frío, por encima de una mezcla de leña, a las que se añaden esencias olorosas.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.8 g
Ácidos grasos monoinsaturados 1.9 g
Ácidos grasos polinsaturados 1.3 g
Colesterol 50.0 mg
Calcio 19.0 mg
Hierro 0.6 mg
Zinc 0.4 mg
Vitamina A 13.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido fólico 2.0 ug
Sal (Sodio) 1880.0 mg
Azúcares 0.0 g
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