Categoría Carnes

Pieza de gran superficie pero muy estrecha del cuarto trasero.

Corresponde a la panza del animal y esta situada debajo de los dos lomos.

Pieza de categoria tercera.

Información nutricional (0.1 kg)
Fibra 0.0 g
Ácidos grasos saturados 0.0 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0.0 g
Ácidos grasos polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.64 mg
Calcio 6.44 mg
Hierro 2.76 mg
Zinc 3.22 mg
Vitamina A 18.4 ug
Vitamina C 1.38 g
Ácido fólico 4.6 ug
Sal (Sodio) 60.0 mg
Azúcares 0.0 g
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