Eneldo
Categoría
Hierbas aromáticas
Meses de temporada:
Todo el año
Hierba de sabor anisado.
Es preferible usar el eneldo fresco, pues cuando se seca pierde mucho aroma, ingrediente muy importante del salmón marinado, se usa también en las conservas de arenque y como condimento en la conservación de los pepinos
Información nutricional (100.0 g)
Energía
340.0
kcal
Carbohidratos
42.2
g
Proteínas
19.9
g
Grasas
4.4
g
Fibra
26.2
g
Ácidos grasos saturados
0.0
g
Ácidos grasos monoinsaturados
0.0
g
Ácidos grasos polinsaturados
0.0
g
Colesterol
0.0
mg
Calcio
1780.0
mg
Hierro
48.8
mg
Zinc
3.3
mg
Vitamina A
0.0
ug
Vitamina C
0.0
g
Ácido fólico
0.0
ug
Sal (Sodio)
200.0
mg
Azúcares
0.0
g
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