120 min
Suitable for vegans
Cuisine type: Vegan cuisine
Allergens:
Nuts
Nuts
Soy
Soy
Traces of milk
Traces of milk
Ingredients for 5 portions
Ingredients for portions/units
Aceite de coco 50.0 g
Elaboration
  • Atemperar la cobertura y cubrir el molde.
  • Dar la vuelta al molde y reserva el excedente que caiga. Dejar enfriar. 
  • Hidratar los dátiles en agua caliente.
  • Triturar las almendras hasta obtener una pasta. (Se puede emplear otro fruto seco).
  • Incorporar todos los ingredientes y triturar hasta obtener una crema.
  • Rellenar el molde.
  • Congelar una hora.
  • Bañar nuevamente la superficie con la cobertura reservada.
  • Dejar enfriar. 
Nutritional information (1 portion)
Fiber 36.23 g
Saturates 52.68 g
Monounsaturated fatty acids 55.29 g
Polyunsaturated fatty acids 11.43 g
Cholesterol 6.0 mg
Calcium 382.99 mg
Iron 28.06 mg
Zinc 7.68 mg
Vitamin A 6.3 ug
Vitamin C 0.0 g
Folic acid 99.22 ug
Salt (Sodium) 33.6 mg
Sugars 26.77 g
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