90 min
Vegetarian Begetarianoentzat egokia
Tenperatura: Giro-tenperatura
Plater mota: Gozokiak
Alergenoak
arrautzak
arrautzak
esnea
esnea
glutena
glutena
sulfitoak
sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Arrautzak 15.0 ud
Azukrea 0.85 kg
Gurina, ordezkoa 0.6 kg
Grand Marnier 0.1 l
Irin ahula 0.6 kg
Harrotzailea 30.0 g
Errege-sagarrak 3.0 kg
Elaborazioa
  • Arrautzak azukrearekin irabiatu.
  • Harrotzen hasten denean, gehitu urtutako gurina, koñak-zurrusta eta azkenik, aurretik harrotzailearekin bahetutako irina. 
  • Aurrez koizpeztutako eta irineztatutako molde batean jarri.
  • Orearen gainean, zuritu, bihozgabetu eta zati lodietan moztutako (8 zatitan tamainaren arabera) errege-sagarrak jarri.
  • Labean sartu aurretik sagarrak hautseztatu azukre-alearekin.
  • Labean sartu 180ºC-tan  45 minutu inguru.

Oharrak:

  • Labe modularrean kozinatu, 3 (sabaia)-4(ahoa)-3(lurzorua) programan. Haizebidea zabalik.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 14.16 g
Gantz azido aseak 59.72 g
Gantz azido monoasegabeak 32.84 g
Gantz azido poliasegabeak 6.25 g
Kolesterola 965.04 mg
Kaltzioa 143.41 mg
Burdina 6.99 mg
Zinka 3.92 mg
A bitamina 1334.69 ug
C bitamina 50.4 g
Azido folikoa 141.36 ug
Gatza (Sodioa) 270.0 mg
Azukreak 221.98 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.