Legatza plantxan noodlesekin eta tomate eta baratxurizko entsaladarekin

45 min
Plater mota: Harvard platerra, Arraina, Berdurak eta barazkiak
Tenperatura: Beroa
Denboraldiko hilabeteak: Urte osoa
Alergenoak:
krustazeo
krustazeo
arraina
arraina
glutena
glutena
soja
soja
sulfitoak
sulfitoak
Arrautza-aztarnak
Arrautza-aztarnak
Esne-aztarnak
Esne-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Sesamo-aztarnak
Elaborazioa

 Errezeta hau egiteko hurrengo elaborazioak behar dira:

  • Plantxan egindako arrainak.
  • Frijitukia.
  • Tomate eta baratxurizko entsalada.
  • Noodleak: Irakiten dagoen ur gazituan egosi 1 edo 2 minututan. Xukatu eta freskatu. Erreserbatu.
  • Askotariko urazen entsalada.
  • Perrexila brunoisean txikitu.
  • Noodleen frijitukirako:
    • Otarrainxkak zuritu.
    • Txikitutako baratxuriak berotu oliba olioan pixka bat urreztatu arte, otarrainxkak gehitu eta erregosi, sutatik kanpo soja saltsa gehitu.

PLATERATZEA

  • Noodleak lurrunetan berotu, platerean jarri eta saltseatu otarrainxka eta soja saltsa frijitukiarekin.
  • Arraina platerean jarri espatula baten laguntzarekin, salseatu baratxurien errefritoarekin saltseatu eta perrexil xehatua hautseztatu.
  • Tomate eta baratxuri entsalada ondua platerean jarri eta ondoan mezklum entsalada.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
798.68
kcal
Karbohidratoak
29.74
g
Proteinak
28.77
g
Koipeak
62.27
g
Azukreak 2.74 g
Gatza (Sodioa) 4283.53 mg
Azido folikoa 66.43 ug
C bitamina 23.66 g
A bitamina 173.87 ug
Zinka 1.65 mg
Burdina 3.46 mg
Kaltzioa 144.65 mg
Kolesterola 83.8 mg
Gantz azido poliasegabeak 6.06 g
Gantz azido monoasegabeak 45.79 g
Gantz azido aseak 8.64 g
Zuntza 2.74 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.