120 min
Plater mota: Ogia eta opilgintza
Tenperatura: Giro-tenperatura
Alergenoak
Arrautzak
Arrautzak
Esnea
Esnea
Glutena
Glutena
Soja
Soja
Sulfitoak
Sulfitoak
Osagaiak 5 anoentzat
Osagaiak ano/unitate -arentzat
Baladin Isaac artisau-garagardoa 0.083 l
Gatz fina 3.333 g
Okintzako hobetzailea 1.667 g
Azukrea 0.01 kg
Kremak egiteko margarina 0.02 kg
Arrautzak 0.333 ud
Elaborazioa

Oratzeko denbora: 13´

Orearen tenperatura: 25 ºC

1.Hartzidura, orea banatu gabe:

2.Hartzidura, ore-pieza banatuta:

3.Hartzidura, pieza eratuta: 1 ordu

Egosketa denbora: 13´

Labearen tenperatura: 230 ºC

ELABORAZIOA

  • Oratu osagai guztiak ore fina eta elastikoa lortu arte.
  • Zatitu piezak nahi den tamainan eta biribildu.
  • Hartzitu 30ºC-tan  eta %75eko hezetasunaz  hasierako bolumena bikoiztu arte
  • Piezen hartzidura xaflatan egin behar da.
  • Margoztu piezak arrautza irabiatuarekin.
  • Laberatu lurrun gutxirekin.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Zuntza 1.17 g
Gantz azido aseak 1.05 g
Gantz azido monoasegabeak 1.08 g
Gantz azido poliasegabeak 1.75 g
Kolesterola 22.0 mg
Kaltzioa 9.93 mg
Burdina 0.62 mg
Zinka 0.39 mg
A bitamina 8.61 ug
C bitamina 0.0 g
Azido folikoa 41.78 ug
Gatza (Sodioa) 298.06 mg
Azukreak 1.9 g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.