Garagardoko opila

Osagaiak
Elaborazioa
Nutrizio-informazioa

120 min

Tenperatura: Giro-tenperatura

Plater mota: Ogia eta opilgintza

Alergenoak

Osagaiak 5 anoentzat Anoak kalkulatu

Lagun irina (W 350 - 380) 0.083 kg

Irina, Txuri (R) 0.083 kg

Baladin Isaac artisau-garagardoa 0.083 l

Gatz fina 3.333 g

Okintzako hobetzailea 1.667 g

Legamia freskoa 10.0 g

Azukrea 0.01 kg

Kremak egiteko margarina 0.02 kg

Arrautzak 0.333 ud

Elaborazioa

Oratzeko denbora: 13´

Orearen tenperatura: 25 ºC

1.Hartzidura, orea banatu gabe:

2.Hartzidura, ore-pieza banatuta:

3.Hartzidura, pieza eratuta: 1 ordu

Egosketa denbora: 13´

Labearen tenperatura: 230 ºC

ELABORAZIOA

Oratu osagai guztiak ore fina eta elastikoa lortu arte.
Zatitu piezak nahi den tamainan eta biribildu.
Hartzitu 30ºC-tan eta %75eko hezetasunaz hasierako bolumena bikoiztu arte
Piezen hartzidura xaflatan egin behar da.
Margoztu piezak arrautza irabiatuarekin.
Laberatu lurrun gutxirekin.

Nutrizio-informazioa (1 anoa)

Energia

175.87

kcal

Karbohidratoak

29.12

Proteinak

4.01

Koipeak

4.14

Zuntza 1.17 g

Gantz azido aseak 1.05 g

Gantz azido monoasegabeak 1.08 g

Gantz azido poliasegabeak 1.75 g

Kolesterola 22.0 mg

Kaltzioa 9.93 mg

Burdina 0.62 mg

Zinka 0.39 mg

A bitamina 8.61 ug

C bitamina 0.0 g

Azido folikoa 41.78 ug

Gatza (Sodioa) 298.06 mg

Azukreak 1.9 g

Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.