Noodelas-ak oilasko eta sojarekin
Osagaiak 5 anoentzat
Anoak kalkulatu
Txinatar fideoa (noodlea)
0.6 kg
Azenarioa
0.25 kg
Piper berdea
0.25 kg
Tipula
0.25 kg
Kuiatxoa
0.25 kg
Soja-kimuak
0.2 kg
Ekilore-olioa 0,2º-koa
0.05 l
Gatz fina
1.5 g
Oilasko-bularkiak
0.6 kg
Jengibrea
5.0 g
Soja-saltsa
0.05 l
Hegazti-hondo iluna
1.0 l
Maizcrem
0.025 kg
Hegazti hezurrak
0.15 kg
Tipula
0.05 kg
Azenarioa
0.05 kg
Porruen atal berdea
0.25 ud
Ardo beltza
0.05 l
Ura
1.0 l
Elaborazioa
- Hegazti hondo beltz bat egin.
- Pasta egosi.
- Bularrentzako:
- Bularrak hutsean ontziratu soja saltsa eta jenjibres apailatuta.
- Hutsean ontziretutako bularrak egosi 90 ºC-tan 45 minutu zehar.Hosten utzi eta tiretan ebaki.
- Saltsa egiteko: Boltsa barruko xukua hondo beltzarekin nahastu eta mizena apur batekin ligatu, soja saltsa norberaren gustora gehitu.
- Hornidurako barazkiak garbitu eta makiltxoetan ebaki, bakoitza bere aldetik salteatu.
MUNTAIA
- Dena berotu eta platerean ipini pasta barazkiekin,oilaskoa eta saltsa gustora.
Nutrizio-informazioa (1 anoa)
Energia
1596.31
kcal
Karbohidratoak
283.54
g
Proteinak
69.57
g
Koipeak
23.2
g
Zuntza
27.88
g
Gantz azido aseak
4.59
g
Gantz azido monoasegabeak
5.57
g
Gantz azido poliasegabeak
8.64
g
Kolesterola
82.85
mg
Kaltzioa
278.56
mg
Burdina
61.01
mg
Zinka
4.03
mg
A bitamina
3341.53
ug
C bitamina
311.9
g
Azido folikoa
184.11
ug
Gatza (Sodioa)
3057.35
mg
Azukreak
33.24
g
Datuek orientatzeko balio dute eta ez dira osasun-helburuekin erabili behar.Webgunearen arduradunek ez dute inolako erantzukizunik onartzen.
Beharrezko errezetak
-
Plater mota
- Izozkiak eta Sorbeteak
- Gozokiak
- Kafeak, txokolateak eta infusioak
- Pizzak
- Hegaztiak
- Arrautzak
- Lekaleak
- Azkenburukoa
- Pastak
- Pintxoak
- Plater bakarra
- Itsaskiena
- Zukuak, irabiatuak eta freskagarriak
- Otartekoak eta andwichak
- Entsaladak
- Hanburgesak
- Aperitiboak eta kanapeak
- Garagardoak
- Zopak eta Kremak
- Koktelak
- Okelak
- Gosariak eta brunch
- Ogia eta opilgintza
- Arraina
- Arrozak
- Berdurak eta barazkiak
- Tenperatura
-
Sukaldaritza mota
- Sukaldaritza europarra
- Sukaldaritza beganoa
- Bostgarren gama sukaldaritza
- Sukaldaritza peruarra
- Sukaldaritza asiarra
- Sukaldaritza amerikarra
- Euskal sukaldaritza
- Glutenik gabeko sukaldaritza
- Arabiar sukaldaritza
- Sukaldaritza mexikarra
- Sukaldaritza frantsesa
- Sukaldaritza italiarra
- Hego Amerikako sukaldaritza
- Etomofagia (intsektuak)
- Osagarriak
-
- Arrainak
- Arrainen ebakerak
- Arrautzak eta eratorriak
- Barazkiak, frutak, tuberkuluak eta algak
- Barazkien ebakerak
- Belar usaintsuak
- Edariak
- Errailak
- Esnea, esne-gaina eta esnekiak
- Fruitu lehorrak
- Haragiak
- Haragien ebakerak
- Haragi-produktuak, gazituak, ontzutuak eta fianbreak
- Hegaztiak
- Intsektuak
- Itsaskiak
- Koipe jangarriak eta ozpinak
- Kontserbak, ozpinetakoak eta eskabetxeak
- Lekaleak
- Lumadun ehizakia
- Ongailuak, espezieak eta gehigarriak
- Pastak, arrozak, irinak eta eratorriak
- Pastelgintza- eta okintza-produktuak
- Perretxikoak
- Sukaldeko eta gozotegiko materiala
- Sukaldeko eta gozotegiko teknikak
- Ugaztun ehizakia
- zerbitzuko materiala
- Zerbitzuko teknikak
- Zerealak